Соңгы фигуралар әйтүенчә, АКШ CRAPRAIES узган ел барлыгы 24,8 миллион баррель сыра җитештергән.
Америка Бройдерс Ассоциациясе
Мәгълүматлар күрсәткәнчә, 2021-нче елда АКШ сыра базарының гомуми сату күләме 1% ка артачак, һәм ваклап сату 26,9 миллиард доллар, базарның 26,8% тәшкил итә, 2020 елдан алып 21% ка арту.
Мәгълүматлар күрсәткәнчә, ваклап сату сатудан көчлерәк, күбесенчә кешеләр барларга һәм рестораннарга күченгәнгә, анда уртача ваклап сату бәясе кибеттән һәм онлайн заказлар аша сатудан югарырак.
Моннан тыш, доклад штатта 172,643 туры эш алып барганын күрсәтә, 2020-дән артык арту, тармак икътисадка кире кайту һәм кешеләргә эшсезлек кача.
Барт Уотсон, Америка Бройчында төп икътисадчы әйтте: "Чәчкеч сыра сату 2021 елда ташландык, каскада һәм сыра хәрәкәте белән торгызу белән күмелә. Ләкин, спектакль бизнес модельләре һәм географиясе һәм географиясе аша, әле 2019 җитештерү дәрәҗәсе аша кушылды, шыйгаклары күп сыра әле дә торгызу этабында. Даими тәэмин итү чылбыры һәм бәяләү авырлыклары белән берләштерелгән, 2022 күп күчеләр өчен төп ел булачак ".
Америка караклары ассоциациясе 2021-нче елда эшләгән һөнәрләр саны 9118, шул исәптән 1,886 микроблюерлар, 3,807 өй сыраена, 3,702 паб сулышы һәм 223 региональ эфир сыра. Операциядә сыра күләме 927, 2020 елда, тармакта торгызу билгеләрен күрсәткән.
2021 елларда да 646 яңа сыра ачылды һәм 178 ябык. Ләкин, яңа сыра ачылган ачышлар саны икенче ел дәвамында рәттән төште, алга таба да җитлеккән базарны чагылдырды. Моннан тыш, доклад хәзерге пандемик проблемаларга басым ясады һәм башка факторлар итеп процент ставкаларын күтәрә.
Уңай ягында, кече һәм мөстәкыйль сәгатерү ябылу ябыклыгы 2021-нче елда кимеде, мөгаен, сату фигуралары һәм күкрәкләр өчен өстәмә дәүләт хезмәт хакы.
Барт Уотсон аңлатты: "Бу дөреслек бетү берничә ел элек акрынайды, кечкенә сыра алу саны үсеш аларның бизнесы һәм аларның сыра өчен ныклы нигез булуын күрсәтә."
Моннан тыш, Америка Бройдерс Ассоциациясе иң яхшы 50 этап торган сыра компанияләре һәм Америка Кушма Штатларының еллык сыра сату буенча иң яхшы 50 чәнечкеле компанияләре исемлеген чыгардылар. Иң мөһиме, 2021-нче елда иң яхшы 50 сыра компаниясенең 40-нчы елгы кече һәм бәйсез размерлы сыра компанияләре компанияләре компанияләре компанияләре, Америка аппаратына аппетитның эре корпоративтан артып китүен тәкъдим итәләр.- Сыра брендлары.
Пост вакыты: Апр-15-2022