Шәраб өчен винт капкаларын куллануның нинди файдасы бар? Без барыбыз да беләбез, шәраб индустриясе өзлексез үсеше белән, күбрәк шәраб җитештерүчеләр иң примитив өлкәләрне ташлап, әкренләп винт капкаларын кулланырга башладылар. Алайса шәраб өчен шәраб капкаларын әйләндереп алуның нинди өстенлекләре бар? Әйдәгез бүген кабатланыйк.
1. Корк пычрану проблемасыннан сакланыгыз
Махсус вакыйга өчен яхшы шешә шәраб үткәрсәгез, мактаулы шешәне корал белән пычрак икәнлеген ачыклас өчен, боек күңел төшенкелеге нәрсә булырга мөмкин? Корк пычрануы Трихлороанисол (TCA) дигән химик аркасында табигый кукуруз материалларында табыла ала. Корк-тапланган шәраблар форма һәм дымлы картонны исе исе, бу пычрануның 1 процентыннан 3 процент мөмкинлеке белән. Шуңа күрә, Австралиядә һәм Яңа Зеландиядә шәрабларның 85% һәм 90%, киресенчә, корка пычранмас өчен винт капс белән шешә.
2. Шрифик капкалар тотрыклы шәраб сыйфатын тәэмин итәләр
Бер үк шәраб төрле булган хәл белән очраштыгызмы? Моның сәбәбе - корк - табигый продукт - шул ук була алмый, шулай итеп шул ук шәрык тәмле характеристага төрле сыйфатлар бирә алмый. Луир үзәнлегендә Домайн Дес Баумард (Доминед Баумама сумкасы - винт капкаларын куллануда пионер. Винтерның хуҗасы Хәзерге вакытта хәзерге шәраб белән нәрсә булыр? Соңрак Бойар әфәнде винте капкалары белән шәрабларның тотрыклы булуын ачыклады, һәм элеккеге сихерләр белән чагыштырганда күп нәрсә үзгәрмәде. 1990-нчы елларда бию шәрабын алганнан бирле, Боумарга тискәре йогынты ясады һәм корсак һәм винталар арасында тигезлек туплады.
3. Шәрабның яңасын саклагыз, картлык потенциалын бозмыйча
Башта, картайган кызыл шакмаклар, карт булырга тиеш булган Кызыл шакмаклар бер-берсенә генә мөһерләнергә мөмкин, ләкин бүгенге көндә винталар шулай ук аз кислород аша үтәргә мөмкинлек бирә. Sauvignon Blanc ферментланганмы, җитәрлек, яки Саувигннетны җиткерү өчен, винт капкалары сезнең ихтыяҗларыгыз белән очраша ала. Калифорниянең Плумпжакы Винең Плэвмид Магнит Саувигер Даниэль Магерн Эйнче Сьювигер Даниэль Сирот чыгара, кулланучыларның сыйфатлы шәраб сәүдәгәрләре көтә. "
4.. Винт капка ачу җиңел
Яхшы шешә белән дуслары һәм гаиләсе белән яхшы шешә шәраб белән уртаклашу, шатланган шәрабны ачу кораллары юклыгын күрү өчен генә! Винт капкалары белән шәраб беркайчан да бу проблема булмас. Шулай ук, шәраб бетмәгән булса, винт капкасына винт. Әгәр дә ул корк мөһерләнгән шәраб булса, сез корбезне кире борырга тиеш, аннары коркны шешәгә әйләндерергә, аннары суыткычтан шешә шәрабын үткәрү өчен җитәрлек урын табыгыз.
Пост вакыты: Авг-05-2020