Явыз йөзем
Бу җәйнең энгысы күп өлкәнрәк француз шәрабының күзләрен ачты, аларның йөземе рәхимсез үлеп, аларны бер атна элек өч атна вакыт җыя башладылар.
Франсуа Каделлайе, Baixa, Пиренес-Көнчыгыш
ВИгроннар Capdellayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrallow, François Capdellayrlayrlayrlayrlayrlayants, 8 августта бер елдан артык ир-аттан башлап, күпләргә ак йөзем җыя башладылар. Heatылылык үсемлек үсеше ритмын тизләтте һәм Фитустагы Ауды бүлегендә аның йөзем бакчаларына тәэсирен дәвам итте.
"Төш вакытында 36 ° C 37 ° C, һәм төнге температура 27 ° C-ка төшмәячәк." Фабре хәзерге һава торышын моңарчы күрде.
"30 елдан артык вакыт эчендә мин 9 августта сайлый алмадым", - дип әйтә Жереш Джереш Гера-Департаментында.
Явыз йөзем
Бу җәйнең энгысы күп өлкәнрәк француз шәрабының күзләрен ачты, аларның йөземе рәхимсез үлеп, аларны бер атна элек өч атна вакыт җыя башладылар.
Франсуа Каделлайе, Baixa, Пиренес-Көнчыгыш
ВИгроннар Capdellayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrlayrallow, François Capdellayrlayrlayrlayrlayrlayants, 8 августта бер елдан артык ир-аттан башлап, күпләргә ак йөзем җыя башладылар. Heatылылык үсемлек үсеше ритмын тизләтте һәм Фитустагы Ауды бүлегендә аның йөзем бакчаларына тәэсирен дәвам итте.
"Төш вакытында 36 ° C 37 ° C, һәм төнге температура 27 ° C-ка төшмәячәк." Фабре хәзерге һава торышын моңарчы күрде.
"30 елдан артык вакыт эчендә мин 9 августта сайлый алмадым", - дип әйтә Жереш Джереш Гера-Департаментында.
Ардемнан Пьер Чампитиеры: "Кырык ел элек без тибүдән туктый башлыйбыз, һәм температура суда калыгыз, һәм җылылык спиртлы эчемлекләрне кулланучылар өчен бик зур дәрәҗәләргә күтәрә ала."
Пьер Чылпетиеры бу "бик үкенү" дип әйтте ки, җылыту климаты иң еш очрый торган йөзем киңрәк.
Ләкин, шулай ук башлангыч проблемага очрамаган йөзем дә бар. Хереулт кызыл шәраб ясаган йөзем сортлары өчен алдагы елларда әле башланачак, һәм конкрет вәзгыять явым-төшем буенча төрлечә булачак.
Яңартуны көтегез, яңгырны көтегез
Йөзем бакчасы хуҗалары җылылык затына карамастан, эфир сәфәрендә катнашырга өметләнәләр, көтерен Франциянең икенче яртысында яңгыр яудыралар.
Агертлык сүзләре буенча, Статистика агентлыгы Авыл хуҗалыгы министрлыгында шәраб җитештерүне фаразлау өчен җаваплы, Франциядәге йөзем бакчалары быел җыя башлаячак.
9-нчы августта чыккан мәгълүматлар быелның 4,26 миллиард һәм 4,56 миллиард литр арасында 13% - 21% ка тигез, бу саннар расланганнан соң, Франция соңгы биш елда үзгәртәчәк.
"Ләкин, корылык югары температура белән берләштерелгән булса, ул җитештерүнең кире кагылырга мөмкин." Агресте саклык белән күрсәтте.
Йөзем бакчасы хуҗасы һәм милли консоль профессиональ ассоциациясе президенты Виллар әйтүенчә, июнь аенда Аяз йөзем бакчасы өчен уңайсыз иде, дәрәҗәсе чикләнгән иде. 15 августтан яңгыр булыр дип ышанам, һәм сайлау 10-нчы сентябрьгә кадәр башланмас.
Бургундия шулай ук яңгыр көтә. "Корылык һәм яңгыр җитмәү аркасында мин уңышны берничә көн кичектерергә булдым. 10 мм гына су җитә. Киләсе ике атна - бик мөһим ", диде uu Бо, Бургундия йөзем бакчасы президенты.
03 Глобаль җылыну, йөземнең яңа сортларын табу юк
Франциянең "Франция24" француз ММЧ ММЧИЯ 2021 елның августында йөзем бакчалары һәм аларның җитештерү өлкәләрен саклау өчен милли стратегияне формалаштырды, аннары шуннан соң адым саен үзгәрешләр кертелә.
Шул ук вакытта шәраб индустриясе мөһим роль уйный, мәсәлән, 2021 елда Франция шәрабының экспорт кыйммәте 15,5 миллиард еврога барып җитәчәк.
Унальлыктагы йөзем бакчаларына глобаль җылыну нәтиҗәләрен өйрәнгән Натали Орат әйтте: "Без иң күп йөзем сортларының күптөрлелеген алырга тиеш. Франциядә якынча 400 йөзем сортлары бар, ләкин аларның өченчесе генә кулланыла. 1. Йөзем сортының күпчелеге артык түбән булган өчен онытыла. Бу тарихи сортларның кайберләре киләчәк елларда һава торышына яхшырак булырга мөмкин. "Кайберәүләр, аеруча таулардан, соңрак җитлеккән һәм аеруча корылык толерант булып күренгән кебек. "
ISèreда Николос Гонин онытылган йөзем төрләренә махсуслаша. "Бу аларга җирле традицияләр белән тоташырга һәм шәраб тудырырга мөмкинлек бирә," Аның өчен ике өстенлекле. "Климат үзгәрүенә каршы тору өчен без барысын да күптөрлелеккә нигезләргә тиеш. ... болай, без Кыш бабай, корылык һәм кайнар һава торышында да производствоны гарантия бирә алабыз. "
Гонин шулай ук Пьер Гет (CASTG), тыны йөзем бакчасы белән эшли, бу бу төрләрне алыштырган өчен кирәкле адым ясады.
"Тагын бер вариант - йөзем сортларын табу өчен чит илләргә бару, аеруча Урта диңгездә", диде Натали. "2009-нчы елда Бордо Франциядән һәм чит илләрдән 52 йөзем сортлары белән йөзем бакчасы булдырды, аеруча аларның потенциалын бәяләү өчен ул Испания һәм Португалия."
Өченче вариант - гибрид сортлар, гадрид сортлар, лабораториядә корылык яки аяз белән яхшырак үзгәрттеләр. "Бу крестлар авыруларны контрольдә тоту, һәм корылык белән көрәшү буенча тикшеренүләр чикләнә", диде белгеч, аеруча бәягә бирелгән. "
Шәраб индустриясе үрнәге зур үзгәрешләр кичерәчәк
Башка урында шәраб индустриясе үстерүчеләр масштабны үзгәртергә булдылар. Мәсәлән, кайберәүләр үзләренең мәкерләренең тыгызлыгын киметтеләр, икенчеләре үзләренең сугару системаларын тукландыру өчен кояш панельләр белән карарга уйлыйлар, күләгәдәге йөзем агачы шулай ук электр энергиясе барлыкка килә.
"Елгалар шулай ук плантацияләрен күченүне карап чыгыйк", - диде Натали тәкъдим итте. "Дөнья җылынгач, кайбер төбәкләр йөзем үстерү өчен кулайрак булачак.
Бүгенге көндә Британиядә яки Haute Франциядә кечкенә күләмле аерым тырышлыклар бар. Әгәр дә финанслау мөмкин булса, киләчәктә берничә ел өметләнә, - диде Франция йөзем агачы, шараб институтыннан Лоран Одкин (IFV).
Натали тәмамлана: "2050 елга кадәр шәраб индустриясе кискен үзгәрә, хәзерге вакытта сынаулар нәтиҗәләренә карап, сынаулар нәтиҗәләренә карап. Бүген Бәлки, бер йөзем сортын гына куллана, киләчәктә берничә төрле төрдә кулланылырга мөмкин, һәм башка яңа урыннарда без яңа үсә барган өлкәләр күрербез. "
Пост вакыты: 02-2022