Кызыл шәраб - шәрабның бер төре.Кызыл шәрабның ингредиентлары бик гади.Бу табигый ферментация аша ясалган җимеш шәрабы, һәм иң күп өлеше - йөзем согы.Шәрабны дөрес эчү күп файда китерергә мөмкин, ләкин кайбер игътибарга лаек әйберләр дә бар.
Күпчелек кеше тормышта кызыл шәраб эчәргә яратса да, аларның барысы да кызыл шәраб эчә алмый.Без гадәттә шәраб эчкәндә, стакандагы тәмле шәрабны әрәм итмәс өчен, түбәндәге дүрт гадәттән сакланырга тиеш.
Хезмәт итү температурасы турында уйламагыз
Шәраб эчкәндә, хезмәт күрсәтү температурасына игътибар итәргә кирәк.Гомумән алганда, ак шәрабны суытырга кирәк, һәм кызыл шәрабның хезмәт температурасы бүлмә температурасыннан бераз түбән булырга тиеш.Шулай да, шәрабны артык туңдыручы, яки шәраб эчкәндә стакан карынын тоткан кешеләр күп, бу шәрабның температурасын артык югары итә һәм аның тәменә тәэсир итә.
Кызыл шәраб эчкәндә, сез башта уяу булырга тиеш, чөнки шәраб тере, һәм шәрабтагы танинның оксидлашу дәрәҗәсе шешәне ачканчы бик түбән.Шәрабның хуш исе шәрабка мөһерләнгән, ул тәмле һәм җимешле.Уйлануның максаты - шәрабны сулышлы итү, кислородны сеңдерү, тулысынча оксидлаштыру, сөйкемле хуш ис чыгару, гаҗәпләнүне киметү, шәрабның тәмен йомшак һәм йомшак итү.Шул ук вакытта кайбер винтаж шәрабларының фильтр чокыры да фильтрланырга мөмкин.
Яшь кызыл шәраблар өчен картлык вакыты чагыштырмача кыска, бу иң аек булырга кирәк.Микро-оксидлашу тәэсиреннән соң, яшь шәрабтагы таниннар тагын да ягымлырак булырга мөмкин.Винтаж шәраблары, карт порт шәраблары һәм картаймаган чистартылмаган шәраблар чокырларны эффектив бетерү өчен бизәлгән.
Кызыл шәрабка өстәп, спиртлы эчемлекләр булган ак шәраб та эчәргә мөмкин.Ак шәрабның бу төре салкын булганга, аны чистарту белән җылытырга мөмкин, һәм шул ук вакытта ул хуш ис чыгарыр.
Кызыл шәрабка өстәп, спиртлы эчемлекләр булган ак шәраб та эчәргә мөмкин.
Гадәттә, яшь яңа шәрабны ярты сәгать алдан бирергә мөмкин.Катлаулырак - тулы гәүдәле кызыл шәраб.Саклау вакыты бик кыска булса, танинның тәме аеруча көчле булачак.Бу төр шәраб ким дигәндә ике сәгать алдан ачылырга тиеш, шуңа күрә шәраб сыеклыгы хуш исне арттыру һәм өлгерүне тизләтү өчен һава белән тулысынча элемтәгә керә ала.Redиткән кызыл шәраблар, гадәттә, ярты сәгатьтән бер сәгать алдан.Бу вакытта шәраб тулы гәүдәле һәм тулы гәүдәле, һәм бу иң тәмле вакыт.
Гомумән алганда, стандарт стакан шәраб бер стаканга 150 мл, ягъни стандарт шешә шәраб 5 стаканга салына.Ләкин, шәраб стаканнарының төрле формалары, сыйдырышлыклары һәм төсләре аркасында, стандарт 150млга ирешү кыен.
Төрле шәраб өчен төрле чынаяк төрләрен куллану кагыйдәләре буенча, тәҗрибәле кешеләр белешмә өчен гади кую спецификацияләрен ясадылар: кызыл шәраб өчен стаканның 1/3 өлеше;Ак шәраб өчен стаканның 2/3 өлеше;, башта 1/3 тә куярга тиеш, шәрабтагы күбекләр кимегәннән соң, аннары пыялага 70% тулганчы салуны дәвам итегез.
"Зур авызлы ит һәм зур авыз белән эчегез" гыйбарәсе еш кына кино һәм телевидение яки романнардагы герой геройларны сурәтләү өчен кулланыла.Ләкин шәраб эчкәндә әкрен генә эчәргә онытмагыз.Сез "һәркем барысын да чиста эшли һәм беркайчан да исерми" дигән карашта торырга тиеш түгел.Алай булса, бу шәраб эчү ниятенә бик капма-каршы булыр иде.Бераз шәраб эчегез, әкрен генә татыгыз, шәраб исе бөтен авызны тутырсын, аны яхшылап исегезгә төшерегез.
Шәраб авызга кергәч, иреннәрне ябып, башны бераз алга игез, телне һәм бит мускулларын хәрәкәтне кулланыгыз, шәрабны кабызырга, яисә авызны бераз ачып, йомшак сулыш алыгыз.Бу шәрабның авыздан чыгуына комачауламый, шулай ук шәраб парларының борын куышлыгы артына керергә мөмкинлек бирә.Тәм анализы тәмамлангач, аз күләмдә шәрабны йотып, калганнарын төкерү яхшырак.Аннары, тешләрегезне һәм авызыгызның эчләрен телегез белән ябыгыз, нәтиҗәләрне ачыклау өчен.
Пост вакыты: 29-2023 гыйнвар