Алкогольле эчемлекләр турында уйлаганда, сезнең күңелегезгә беренче нәрсә килә? Бу эчемлекме? Сыра яки шәраб?
Минем уйлавымча, baijiu һәрвакыт алкогольле эчемлекләр булган, алкоголиклар күп, көчле тәме, чагыштырмача әйткәндә, яшьләр аның белән азрак элемтәдә торалар. Әлбәттә, angзян Сяобай бу хәлне билгеле бер дәрәҗәдә яхшыртты…
Сырага килгәндә, ул аз спиртлы эчемлекләр һәм арзан бәяләр белән киң таралган. Кайбер кешеләр баижи эчә алмыйлар, ләкин сыра стакан яки ике ~ булырга мөмкин
Шәрабка карасак, соңгы елларда ул әкренләп таныла башлады һәм популярлашты. Бигрәк тә күп кино һәм сериалларның фатихалары, мәсәлән, Домайн де ла Романи-Конти Гранд Кру һәм Шато Лафит Ротшилд "Сихонг шәһәрендәге иң бай кеше" дә, дистәләгән мең океанга бер шешә бәясе төшкән; "Зур шәраб" La Tâche Grand Cru коры кызыл "Кара буранны сөртеп" бераз элек популяр булган; һәм 007 Джеймс Бондны "Казино Роял" дан "ieлергә Вакыт юк" Беллга (Ангелус) озаткан алтын шәраб.
Шулай итеп, бер шешә шәраб күпме эчемлек? Күпме сыра?
Бер шешә шәраб ≈ 1,5 шешә эчемлек ≈ 1,5 шешә сыра
Бер шешә шәраб сыйдырышлыгы буенча исәпләнгән, бер шешә шәраб якынча 1,5 шешә эчемлек һәм 1,5 шешә сырага тигез. Алар ничек барлыкка килгән?
Стандарт шешә шешәсе 750мл. Әлбәттә, 1,5L, 3L, 4.5L, 6L һәм хәтта 12L зур шешәләр бар, ләкин базарда киң таралганнары барысы 750мл, мәсәлән, Бордо стандарт шешәләре, Рейн шешәләре һ.б. Тукта ……
Исерткеч эчемлекнең стандарт чиста күләме 500мл, ә сыра гадәттә 600мл яки 500мл белән тутырыла. "ГБ 4544-2020 Сыра шешәсе" ндә каралган гомуми сыра шешәсе спецификациясе 640мл, һәм, әлбәттә, 330мл һәм 700мл сыра шешәләре һ.б.
Стандарт шешә сыйдырышлыгы күзлегеннән караганда, әгәр эчемлек 500мл, ә сыра шулай ук 500мл (500мл ешрак) саналса, стандарт 750мл шешә шәраб ≈ 1,5 шешә эчемлек, ул якынча 1,5 шешәгә тигез. сыра ~
Алкоголь эчтәлеге, 1 шешә шәраб ≈ 2 тәңкә эчемлек (уртача) ≈ 4 шешә сыра (500мл)
Әгәр дә сез аны шәрабтагы алкоголь күләме белән чагыштырсагыз, башкача әйткәндә, этанол күләме, бу санмы?
Дөрес, эчемлек, сыра һәм шәраб төрлечә пешерелә, һәм кайнату өчен чимал да төрле, ләкин “спирт” бу спиртлы эчемлекләрнең уртаклыгы.
Әгәр дә конверсия саф алкоголь эчтәлегенә нигезләнгән булса, күпме эчемлек бер шешә шәрабка тигез? Күпме сыра?
Спиртлы эчемлекләр = спиртлы эчемлекләр (мл) × спиртлы эчемлекләр (% vol)
Алдарак әйткәнемчә, спиртлы эчемлекләр чагыштырмача зур. Базардагы киң таралган спиртлы эчемлекләр, мәсәлән, аз алкоголь 38% том, уртача 46% вол, һәм югары спирт 52% вол, бик югары дип әйтергә мөмкин .... ..
Сырага килгәндә, алкоголь күләме чагыштырмача түбән, һәм базарда сыраның гомуми күләме 2-5% күләмендә; шәрабка килгәндә, төрле шәрабларның төрле спиртлы эчемлекләре бар, мәсәлән, әле дә кызыл шәраб һәм ак шәраб, алкоголь күләме 8-5% тәшкил итә. 15 градус, базарда иң еш очрый торганнары - 12-14% том;
Әле шәраб шәрабны аңлата, аның шәрабтагы углерод газы басымы 20 ° C температурада 0,05Мпадан түбән. Базардагы гомуми кызыл шәраб һәм ак шәраб бу категориягә керә; 15-22 градус дәрәҗәсендә булачак).
Әгәр дә шәраб 13 градус белән исәпләнсә (урта бәяне алыгыз), эчемлек 46 градус, сыра 4 градус белән исәпләнсә, 750мл шешә шәрабның алкоголь күләме 97,5 грамм, 500мл эчемлек 230 грамм, һәм 500мл сыра 20 грамм;
Шуңа күрә, спиртлы эчемлекләрдән генә исәпләнсә, бер шешә шәраб ≈ 4 тәңкә ак шәраб (уртача) ≈ 5 шешә сыра (500мл)
Ярар, барысы да бүгенге мәкалә өчен
Егетләр, нинди шәраб эчәргә яратасыз?
Пост вакыты: 12-2022 декабрь