Шәрабны камил татып карау өчен, профессионаллар һәр шәраб өчен диярлек иң уңайлы пыяла эшләделәр. Нинди шәраб эчкәндә, нинди пыяла сайласаң, аның тәме тәэсир итми, шәрабның тәмен һәм аңлавын күрсәтәчәк. Бүген, әйдәгез, шәраб стаканнары дөньясына аяк басыйк.
Бордо Кубогы
Лалә формасындагы кәрәз - иң киң таралган шәраб пыяла, һәм күпчелек шәраб стаканнары Бордо шәраб стаканнары стилендә ясалган. Исеменнән күренгәнчә, бу шәраб пыяла Бордо кызыл шәрабының кычкырышын һәм авыррак булуын яхшырак тигезләү өчен эшләнгән, шуңа күрә аның озынрак пыяла тәне һәм вертикаль булмаган пыяла стенасы бар, һәм пыяла стенаның кәкрелеге коры белән яхшырак идарә итә ала. кызыл тигез. Гармонияле тәм.
Нинди шәраб сайларга белмәгән кебек, Бордо шәрабын сайлау һәрвакыт яхшы идея. Әгәр дә сез шартлар аркасында бер генә стакан кулланырга тиеш булсагыз, иң куркынычсыз сайлау - Бордо шәраб стаканы. Бордо пыяла да шул ук, әгәр алар өстәлдә зур һәм кечкенә булса, гомумән алганда, зур Бордо пыяла кызыл шәраб өчен, ә кечерәге ак шәраб өчен кулланыла.
Шампан флейтасы
Барлык ялтырап торган шәраблар үзләрен шампан дип атыйлар иде, шуңа күрә ялтырап торган шәраб өчен яраклы бу стаканның бу исеме бар, ләкин бу шампан өчен генә түгел, ә барлык ялкынлы шәраблар өчен яраклы, нечкә гәүдәләре аркасында күп хатын-кыз бәйләнешләре бирелгән.
Таррак һәм озын чынаяк гәүдәсе күбекләр чыгаруны җиңеләйтеп кенә калмый, ә эстетик яктан да рәхәтләндерә. Тотрыклылыкны арттыру өчен, аның аскы кашкасы зуррак. Тар авыз шампанның хуш исләрен әкрен генә эчерү өчен идеаль, яз белән тулган хуш исләрне киметүне киметә.
Ләкин, әгәр дә сез шампанның иң югары тестында катнашасыз икән, димәк, оештыручылар сезгә шампан стаканнары белән түгел, ә зуррак ак шәраб стаканнары белән тәэмин итәрләр. Бу вакытта гаҗәпләнмәгез, чөнки бу шампанның катлаулы хуш исләрен яхшырак чыгару, хәтта аның бай кечкенә күбекләрен бәяләү хисабына.
Бренди Кубогы (Коньяк)
Бу шәраб стакан табигате буенча аристократик атмосферага ия. Касә авызы зур түгел, һәм касәнең сыйдырышлыгы 240 ~ 300 млга җитә ала, ләкин реаль куллануда кулланылган куәт 30 мл. Шәраб пыяла читкә урнаштырыла, һәм стакандагы шәраб агып чыкмаса урынлы.
Чүпрәле һәм түгәрәк чынаяк органы касәдәге нектарин исен саклап калу өчен җаваплы. Касәне тотуның дөрес ысулы - касәне кул белән табигый рәвештә бармаклар белән тоту, шулай итеп кулның температурасы шәрабны касә тәне аша бераз җылытып җибәрә, шуның белән шәраб исен күтәрә.
Бургундия Кубогы
Бургундия кызыл шәрабының җиләк-җимеш тәмен яхшырак татып карау өчен, кешеләр сферик формага якынрак булган бу савытны эшләделәр. Бу Бордо шәраб стаканыннан кыскарак, пыяла авызы кечерәк, авыздагы агым зуррак. Сферик касә организмы шәрабны тел уртасына, аннары дүрт юнәлешкә агызырга мөмкинлек бирә, шулай итеп җиләк-җимеш тәмләре бер-берсе белән интеграцияләнә ала, һәм тар касә шәраб хуш исен яхшырак куя ала.
Шампан соусы
Туйларда шампан манаралары һәм күп бәйрәм бәйрәмнәре шундый стакан белән төзелгән. Сызыклар каты һәм пыяла өчпочмак формасында. Шампан манарасы төзү өчен дә кулланылса да, ул коктейльләр һәм ашамлыклар өчен кулланыла, шуңа күрә күпләр аны ялгыш коктейль пыяла дип атыйлар. Бу ысул Төньяк Америка стилендәге шампан пыяла булырга тиеш.
Шампан манарасы пәйда булгач, кешеләр шәрабка түгел, ә атмосферага күбрәк игътибар бирәләр, һәм хуш исне саклап калу өчен касә формасы югары очлы шәраб өчен дә яхшы түгел, шуңа күрә бу чынаяк яңа китерү өчен кулланылган, җанлы, гади һәм җиләк-җимеш регуляр ялкынлы шәраб җитәр.
Десерт шәраб пыяла
Кичке аштан соң тәмлерәк татып караган вакытта, кыска формадагы шәраб стаканын аскы тоткыч белән кулланыгыз. Ликер һәм десерт шәрабы эчкәндә, якынча 50 мл сыйдырышлы пыяла кулланыла. Бу төр пыялада шулай ук төрле исемнәр бар, мәсәлән, Портер Кубогы, Ширли Кубогы, һәм кайберәүләр бу касәнең кыска буйлары аркасында кубокның туры ачылуын Пони дип атыйлар.
Бераз үзгәртелгән ирен телнең очын тәмнең авангарды булырга мөмкинлек бирә, шәрабның җимешеннән һәм тәменнән яхшырак ләззәтләнә, чөнки сез резерв портында кыздырылган бадам белән кызгылт сары зәвыкка һәм тәмләткечкә каршы торганда. фимиам, сез бу дизайнның детальләренең никадәр мөһимлеген аңларсыз.
Ләкин, бик катлаулы чынаяклар булса да, өч төп стакан гына бар - кызыл шәраб, ак шәраб һәм ялкынлы шәраб өчен.
Әгәр дә сез формаль кичке ашка барсагыз һәм өстәлдә утырганнан соң сезнең алдыгызда 3 шәраб стаканы барлыгын күрсәгез, формуланы искә төшереп аларны җиңел аера аласыз, ягъни кызыл, зур, ак һәм кечкенә күбекләр.
Әгәр дә сезнең бер төр чынаяк сатып алу өчен чикләнгән бюджетыгыз булса, мәкаләдә искә алынган беренче кубок - Бордо кубогы күпкырлы сайлау булачак.
Соңгы әйтәсе килгән сүзем: кайбер касәләр еш кына эстетика өчен бизәкләр яки төсләр белән эшләнгән. Ләкин, мондый шәраб пыяла шәрабны татып карау күзлегеннән тәкъдим ителми, чөнки ул күзәтүгә тәэсир итәчәк. Шәрабның төсе. Шулай итеп, сез үз профессионализмыгызны күрсәтергә телисез икән, зинһар, кристалл чиста пыяла кулланыгыз.
Пост вакыты: 22-2022 март